Це вже четвертий смертельний випадок після споживання грибів на Львівщині цього року, повідомляє Львівський обласний центр контролю та профілактики хвороб Міністерства охорони здоров’я України.
Як розповідала жінка при зверненні по меддопомогу, гриби збирали у лісосмузі Червоноградського району. Зі слів постраждалої, вживали смажені парасольки (однак медики припускають, що ймовірно, це була бліда поганка).
Симптоми отруєння з’явилися в день споживання грибів: нудота, блювота, біль в животі, діарея, загальна слабість.
На другий день жінку вже швидка доставила до Львівської обласної інфекційної лікарні.
– На третю добу перебування у стаціонарі за рішенням консиліуму лікарів пацієнтку перевели у відділення анестезіології та інтенсивної терапії Львівської обласної клінічної лікарні з діагнозом «отруєння грибами, – розповіла Ірина Куліш, завідувачка відділу моніторингу та реагування на небезпеки Львівського обласного центру контролю та профілактики хвороб. – На 7-му добу перебування в стаціонарі пацієнтка померла. Загалом у поточному році зареєстрували 5 випадків отруєння грибами, з них 4 закінчились смертю пацієнтів. У 2022 році зареєстрували 6 випадків, у тому числі 2 – серед дітей, всі одужали, – повідомляє Ірина Куліш.
Лікарі наголошують: симптоми отруєння грибами можуть з’явитися у проміжок часу від 30 хвилин до кількох діб після вживання, залежно від виду грибів. Це можуть бути:
- нудота;
- блювота;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- задишка;
- судоми;
- порушення циркуляції крові і похолодання кінцівок;
- марення, галюцинації.
Якщо такі симптоми є в людини, яка нещодавно їла гриби, негайно телефонуйте 103.
Поки чекаєте швидку, потрібно випити декілька склянок води кімнатної температури. Не викидайте залишки грибів – аналіз допоможе лікарям швидше визначити вид отрути, яка потрапила в організм.
Як не отруїтися грибами?
- Намагайтеся відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх вирощеними штучно, котрі підлягають контролю та продаються у торговельній мережі.
- Не купуйте гриби на стихійних ринках.
- Збирайте лише добре знайомі вам гриби.
- За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими.
- Вдома ще раз ретельно перевірте їх: всі сумнівні треба викинути.
- Не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними.
- Не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали.
- Не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.
- Не куштуйте сирі гриби.
- Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.
- Варіть їх щонайменше тричі, щоразу в свіжій підсоленій воді не менш як півгодини.
